La pizza en vidéo

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Excellence gastronomique célèbre dans le monde entier, la vraie pizza possède une histoire qui en a fait une véritable icône du goût Made in Italy : créée comme une sorte de cuisine de rue populaire, à manger, la vraie pizza fait aujourd’hui l’objet d’une évolution gourmet qui n’oublie pas les saveurs précieuses et les techniques du passé.

Car s’il est vrai qu’une pâte moelleuse aux bords levés sont les signes inimitables d’une vraie pizza, elle est préparée en suivant des règles précises et un savoir-faire artisanal qui se perpétue depuis l’Italie de maitre en élève. Et ce n’est pas un hasard si, si sur Gaillac, l’en k pizza et son Chef Arnaud fabriquent et créent des pizzas de grande qualité, c’est le fruit d’un apprentissage, d’un travail assidu au long terme pour avoir une pizza délicieuse !!!

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